主营业务收入以外的各项经营收入，兼职和副业就是典型的其他业务收入。如果奶茶店生意依然不佳，海岚也有一些其他想法赚钱，只要能让店铺经营下去就好。

投资收益，指从事各项对外投资活动取得的收益。可惜海岚不会炒股，也没有投资房产的经验和本钱，所以这一项为零。

营业外收入，指在经营业务以外取得的收入，出售固定资产的净收益就属于营业外收入。

营业费用，指企业在经营管理过程中为了取得营业收入而发生的费用，包括营业成本和经营费用、管理费用和财务费用。其中，营业成本包括主营业务成本和其他业务支出。

主营业务成本：企业进行经常性业务耗费的成本，主营业务成本可以通过主营业务收入直接得到补偿。雅蜜虽然每月耗用的原料很多，但这是直接支持海岚获取主营业务收入的，所以奶茶的制造成本应计入主营业务成本。

其他业务支出：指企业在从事其他业务过程中为取得收入而发生的各项费用。这个科目比较杂，只要拿不准放哪个科目，基本上统统都放进“其他”。

经营费用：指在销售过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费，包括应由企业负担的运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、展览费和售后服务费，还有销售部门的人员工资、职工福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费和其他经费等。

管理费用：指企业行政管理部门为组织和管理经营活动而发生的各项费用，包括公司经费、工会经费、职工教育经费、劳动保护费、董事会费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费等。

财务费用：指在筹集资金的过程中发生的各项费用，包括利息费、金融机构手续费等其他财务费用。海岚没有向亲友借款，也没有银行贷款，所以不需要考虑财务费用。

投资损失，指从事各项对外投资活动发生的损失。这个费用，海岚也不必担心，这就是两袖清风的好处，不贪财就不会损失太多。

营业外支出，指在经营业务之外的支出，包括固定资产的报废与损毁、对外捐赠支出、赔偿金、违约金支出等。假如雅蜜价值1000元的冰柜使用半年后报废，累计折旧为100元1000元÷5年÷12x6，折价卖了500元，那么这笔收入就可以视作营业外支出。具体操作如下：

1.转出固定资产

借：固定资产清理900

累计折旧100

贷：固定资产800即当时的净值

2.变价收入

借：现金500

贷：固定资产清理500

3.结转固定资产清理

借：营业外支出400

贷：固定资产清理400