林粤粤走过来,手搭在他手腕上,帮他把钩子稳住。她的手指很凉,指尖有一点薄茧,压在他手腕内侧,像一小片冰。她靠得很近,tou发扫过他的手臂,果香味。
“等它咬住了再提,别急。”
乌贼咬钩了。
祖赫手腕一提,一只小乌贼被他甩到空中,啪地掉在地上,还在弹。林粤粤捡起来,冲他竖了个拇指:“两个了,够吃。”
摊主把乌贼接过去,三两下chu1理g净,码在盘子里,旁边搁了一小碟酱zhi,青sE的,里面飘着碎辣椒和蒜末。林粤粤用筷子夹,蘸了酱zhi,递到祖赫嘴边。
“张嘴。”
他犹豫了一秒,生的。透明的那zhong生。他以前在顺德吃过鱼生,但那好歹是片好的、摆盘的。这个刚从池子里捞出来,还在动。
他很难以启齿的张嘴咬下去。
第一口是脆的,牙齿切下去的时候能感觉到r0U在嘴里弹了一下,像活的。然后是鲜,很g净的鲜,没有腥味,海水的那zhong咸鲜。酱zhi是酸辣的,柠檬zhi和鱼lou的味dao冲上来,把鲜味ding到hou咙里,咽下去之后嘴里还留着一点甜。
“怎么样?”林粤粤盯着他,眼睛亮亮的。
“好吃。”他说的是实话。
“再来一点。”她又夹了一条,这次是自己咬了一半,把另一半sai给他。
两个人就着同一双筷子,把那一盘乌贼吃完了,祖赫T1aN了一下嘴chun,酱zhi有点辣,嘴chun麻麻的。
林粤粤拉着他往下一个摊位走在;“走,带你去吃tiaotiao虾。”
tiaotiao虾的摊子在街尾,灯光更暗,只有一个灯泡照着,但排队的人最多。鱼缸里养着一堆小虾,透明带灰,在水里弹来弹去,溅得盆边全是水珠。
摊主用漏勺捞了一勺,倒进一个小塑料盒里,大概有十几只。然后浇上一勺酱zhi,鱼lou、柠檬zhi、蒜末、辣椒、香茅碎,再撒一把香菜,盖上盖子,用力摇了几下。
盒子递到祖赫手里的时候,里面的虾还在tiao。盒子内bi被虾弹得啪啪响,像装了一盒子小鞭Pa0。
林粤粤从包里掏出一gen牙签,戳了一只虾出来,送进嘴里,嚼了两下,吞了。整个过程眼睛都没眨一下。
祖赫低tou看着手里的盒子,虾还在tiao。他咽了一下口水。
“你们本地人都这么生猛吗?”
林粤粤白了他一眼,嘴角却是翘着的。“嚯,你顺德人就不生猛?不吃生腌?不吃鱼生?”
祖赫把盒子盖掀开一条feng,一只虾差点弹出来,他赶jin盖上:“那些都是chu1理好的,可不像你们这儿,活的就吃。”
林粤粤没理他,自己又戳了一只,嚼得嘎嘣脆。她一边嚼一边han糊不清地说:“你试试,不试会后悔。”
祖赫shenx1一口气,掀开盖子,用牙签戳了一只最小的。虾在牙签上还在扭,他闭着眼送进嘴里。
脆,弹,辣,酸,鲜,所有的味dao在嘴里炸开。
虾是活的,在she2tou上弹了两下才安静下来,他嚼了几下,咽下去,睁开眼。
林粤粤正看着他,眼睛亮得像两颗星星。