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3 花钱是艺术(2/6)_会计学院对面的奶茶店_综合_微速小说网

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3 花钱是艺术(2/6)

还有,开茶店究竟应该买什么样的设备?

设备供应商列下面的主要设备清单供她参考,看看哪些是“雅”必备的基础设备。

3.不锈钢桶,用于煮茶、闷茶。

3.电:加饮用的设备。

其实,这个问题本就很糊。因为不同的茶店定位,或者说经营不同档次的茶产品,需要不同档次的设备和工。即便是相同档次的设备,只要制作工艺和材质不同,或者品质档次和品牌影响力以及生产厂商不同,都会影响设备的价格。例如,同样一个750毫升的不锈钢摇杯又叫调酒或雪克杯,日本产的价格是275~350元,台湾产的72~85元,国产的28~45元。所以,只是以简单的价格来概括茶店的设备投资是很不专业、很不科学的。正确的法是,先要明白自己要经营什么档次的茶,然后再茶的标准寻找能符合制作要求的同类设备,然后行工艺能、质量能、工作能、品效率、作便利能等的比较,最后才是价格比较,挑选价比最的来购买,而不是不三七二十一地只照着价低的一通狂购购。设备一定要选好的,这个不能打折扣,而一些不是很重要的工、用则可以选购价格低的。饮品一定要使用专业设备。这是制作产品的需求来采购的,品质产品一定要选用品质的设备和工,这不仅能提质量,而且也能提工作效率。关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。

3.饮

1.电秤,用于称茶叶、等。

5.保温桶,带龙,可以单手打开,方便冲泡茶。

7.漏勺,用于舀珍珠。可多备几个,还可用于椰果、红豆等。

海岚没过生意,自然不知怎么寻找可靠的供应商,只能依托网购。现在网上购很方便,许多设备供应商都提供一站式采购。如果找了一家当地的厂商,对方还可以提供设备使用培训。海岚觉得不错,万一设备坏了,维修起来也方便许多,节省成本和时间。

7.冰激凌机

1.冷柜

网络上有很多人都在问一个海岚也想提的问题:开个茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回答,因为从最低档的一万元到中档的二十万元都是可能付的投资。总之,规模越大,产品越多,档次越,设备的投资额就会越大。这个问题的答案几乎众一词——作为一家最基本的起步珍珠茶店,下面的设备是必不可少的:

主要设备:

1.封机:珍珠茶店的心设备,有手动、半自动和全自动三。一般选择手动封机即可满足日常经营需求。

茶小件:

2.冰柜:双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4.制冰机

9.咖啡机现煮

4.茶专用工以及制作珍珠茶时必备的相关原料如粉、珍珠粉圆、各调味果味粉、果等。

8.电

6.电磁炉煮珍珠

4.电磁炉或煤气灶。

……

……

其他:

2.量杯,用于量

5.封

2.冰箱

10.微波炉

1.搅拌。2.大密封盒,装的。3.大量勺,质量比较好的不锈钢勺。4.小密封盒,装各味的果粉。5.小量勺。6.茶杯,这其实属于耗材类。7.封,也有纸杯的。8.茶袋,结实的塑料袋。分为一杯袋、两杯袋。9.,大的

6.过滤网,要带长柄,大小可以架在保温桶上。用于过滤茶

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