可吸珍珠的独立包装,小的吸管也准备一部分。
……
海岚琢磨了一下,又上网查阅了奶茶专用设备的相关信息。这家供应商列的清单确实已经非常精简,一套齐全的设备多则1万多元,少则5000元。除了暂时不做冰激凌和现煮咖啡,有了冰柜,冰箱和微波炉可以暂时不考虑,大不了把家里的先拿过来顶一下,其他设备都可以考虑。
对照着自己的煮茶配方,挑选了必要的设备和工具,海岚和供应商很快达成协议,签下了这笔订单。
装修工程进入到尾声,一些店内细软,如灯具、壁画、餐布和窗帘及桌椅等都各就各位,一个小小奶茶店初显雏形,有些英式乡村范儿。海岚没喘几口气,就到了安排原料采购和员工招聘的时刻了。一个人肯定挺不住每天12小时的工作时间,口袋饱了,健康却透支了,划不来,身体是革命的本钱嘛!
招聘
雅蜜奶茶店是一家以浓香奶茶和休闲饮品为主打的时尚小铺,因业务发展需求,诚聘钟点工1名。
要求:女性,身体健康,五官端正,性格开朗大方,能吃苦耐劳,做事细心灵活。
工作时间:面议。最好时间自由,每天能工作4~5小时。
薪资:面议。
以上人员经面试合格后,免费接受上岗前培训,培训结束后正式上岗。
雅蜜奶茶店
x年x月x日
招聘启事贴出去了,一时半会儿不会有人上门。抽空找找供应商吧!这个可得把眼睛擦得雪亮。
z市毕竟是小城市,奶茶原料属于上游产业,只有相对成熟的市场才能采购齐制作奶茶所需的原料。因此,海岚干脆都在网上购买开业前几个月所需要的原料因为还不确定供应商提供的原料是否价廉物美,所以先保证一个月的安全库存就行了,还省了运费。
她在网上搜了许多奶茶制作的电子书,请教了不少美食达人他们会在自己的博客里晒食谱,把美食博客当做生活纪录片,积极地生活,认真地享受食物。还加入了qq聊天群,与前辈探讨该如何煮出纯正的奶茶。
大致需要以下的原料:
1.奶精
2.各类果粉
3.珍珠
4.椰果
5.红茶、绿茶