“来杯薄荷茶！”海岚正算在兴上，有客到。

继续算成本，库存就是现金，倒掉剩余的茶，就等于损失了库存，丢了钱。看看是少煮不要浪费的好，还是脆舍弃掉库存，一切用利公式算的数字说话。

又是那个讨厌的人！只不过他今天没有开着他的suv泥车来。

她一边想一边迅速取适量茶汤，娴熟地加各材料，封后摇晃几下，打包送至客人手中。

还是不变的薄荷茶，喜这个味的人不多，奇怪的人总是喜奇怪的味，一不假！

那么，用10000ml的锅煮！

海岚盘算了一下，两只盛茶原浆的不锈钢保温桶一共可以容得下10000mlx2=20000ml，相当于44杯茶。每天照200杯的销量计算，销售预期的200杯x450ml/杯÷10000ml=9，每天只要煮9次就够了！想想原来忙得焦烂额，其实就是换一只大锅这么简单。煮好2大桶的量之后，卖完一桶茶就必须再煮一些备用。效率就能提了！

男人这回没有搭腔，只是笑了笑，一语不发地离去了。

如果煮了200杯茶，但是当天下了瓢泼大雨，客人足不，只售了100杯，会对利产生影响吗？会不会亏本？因为之前很多费用都发生了变动，这次还要考虑到库存问题。看来，需要未雨绸缪的事情很多啊，否则就是跟钱较劲。

同时，不要忽略一，前面在提及煮茶方法时一再调：“茶和茶以及珍珠不易保存。”这就意味着200杯―100杯=100杯，这分库存如果当天销不去，放到第二天再卖，会不如原先。海岚是个有良心的生意人，确切地说，她还不算个会生意的生意人。一切都在学习中，学会了才能掌握技巧，以后雨天就不用死搬教条地煮那么多了。

200杯的日销量，必须准备好9桶的储备量。茶不能隔夜，所以先照每天9桶的量煮，尽量少留库存。

如果换成再大一的锅，虽然煮开的时间会稍微久一些，但煮茶的时间多不了多少。一次多煮一些茶汤备用岂不是很节约时间，而且也能省很多电呢！

回顾一下分别售100杯、150杯、200杯时，每杯茶的成本变化，再思考下面几个问题：

海岚觉得很纳闷，为什么每次在烦躁的时候总会遇到这个人呢？他长得也不差，为什么就那么讨人厌呢？